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甜饮辣饮开春季胃口
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春茶放姜除体内垃圾

  生姜含多种活性成分,具有发汗解表、温中止咳、暖胃止呕等作用。科学证实,生姜还有抑制癌细胞及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以用来治疗偏头痛和

  我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成5等份,与5~10克红茶一齐放入300毫升水中,煮沸5~10分钟后除去渣滓及茶叶,加30克冰糖搅匀后饮用。这种姜茶喝1次即可驱走轻微的感冒,症状较重者一连3天每日喝1次,可缓解流鼻涕、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛等症状。(文/梁占生)

  春吃 蜂蜜少吃肉

  我国古代名医孙思邈指出:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜适当吃些甜食。这是因为,冬天过后,人们在春天里的户外活动增多,体力消耗较大,故需要较多的能量,但此时脾气较弱,也就是胃肠的消化能力较差,还不适合多吃肉食,因此,增加的能量可适当由糖供应。

  据介绍,糖的极品是蜂蜜,故蜂蜜是春季最理想的滋补品。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,因此,人就容易感冒。

  由于蜂蜜还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力。现代科学分析,蜂蜜含有多种矿物质与维生素,为人体代谢活动所必需。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。尤其是老人,更为适合


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